Consultoria

Conheça mais sobre toda a infra estrutura que disponibilizamos para consultoria do seu estabelecimento.

Consultoria Especializada

Oferecemos diversos serviços, incluindo a consultoria para montagens de feiras, congressos, shows, ativações, sampling, blitz e festas.

Para bares e estabelecimentos, focamos no desenvolvimento de cardápios, transformando seus serviços numa ferramenta poderosa no momento das vendas.

A Paulinho Brito Consultoria possui uma equipe completamente capacitada para oferecer treinamentos e workshops onde é possível desenvolver habilidades contando com as ferramentas e todo o suporte necessários para a gestão de seu negócio.

TREINAMENTO

Possuímos uma metodologia diferenciada no mercado já que nosso treinamentos visa que os colaboradores possam aplicar esse conhecimento de forma prática e obter retorno imediato.

ALIMENTOS

Visando o conjunto total do estabelecimento, temos também o trabalho de desenvolvimento de cardápio seguindo o conceito traçado no início do projeto, porém adaptando-o conforme as estações do ano.

BEBIDAS

Alguns estabelecimentos, mesmo que bem sucedidos, tendem a não dar uma atenção especial ao bar. Nossa função é fazer com que o cliente veja que um bar bem gerenciado pode aumentar significativamente os lucros de seu negócio.

COMPRAS

Dentro da consultoria também fazemos o acompanhamento do departamento de compras. Fazemos uma análise e pontuamos onde pode ser melhorado, levando em conta que este é o setor que gera maior lucro em um estabelecimento.

GERENCIAMENTO

Nossa consultoria também está voltada para a forma que seu negócio está sendo gerido. Com um treinamento especifico em gerenciamento, conseguimos não só aumentar os ganhos como também melhorar o desempenho dos colaboradores.

IN-LOCO

Nossa consultoria está preparada para auxiliar e monitorar de perto seu estabelecimento como um todo. Dessa forma somos capazes de calcular o ROI e apontar melhorias para nossos clientes.