Em ordem, mirtilo, physalis e seriguela.

O uso de frutas é muito comum para prevenir doenças devido à grande quantidade de nutrientes, e também estão presentes nas dietas por ajudarem no emagrecimento e na produção de energia.

Sabemos que a laranja, por exemplo, é fonte de vitamina C e a maça, tem propriedades adstringentes. Mas certas frutas, por serem exóticas, despertam curiosidade quanto ao sabor, textura e funcionalidade.

O mirtilo é um exemplo. Por ser uma fruta típica de lugares onde as temperaturas são mais baixas, é pouco conhecido no Brasil apesar de já ter pontos de cultivo na região Sul.

De sabor levemente azedo, mas ainda assim muito saboroso, possui muitos benefícios a saúde. Rico em vitamina C e antioxidantes, o mirtilo ajuda a combater a hipertensão, protege as células cerebrais e previne lesões musculares.

As formas de consumo são diversas, pode ser servido como geleias, compotas ou consumido fresco. Também é encontrado desidratado, desta forma a durabilidade é mais longa e os nutrientes ficam mais concentrados.

Por seu tamanho delicado e coloração viva pode ser usado como ornamento em pratos doces, saladas e coquetéis.

A physalis, fruta que provavelmente você já viu na decoração de bolos e tortas, mas não saberia dizer o nome, é encontrada no Chile, Peru e Amazônia. É pequena, redonda e tem sabor levemente azedo, podendo ser adicionada a receitas doces e salgadas.

Com alto teor de vitamina C, fortalece o sistema imunológico e tem função anti-inflamatória. Há que diga que ela também pode ser uma forte aliada à perda de peso, já que é composta basicamente por água, vitaminas e fibras.

O cajá é uma fruta bastante conhecida, mas sua prima não muito distante, as vezes, pode passar despercebida. Comum em áreas quentes, a seriguela é uma fruta que pode ser facilmente encontrada na região Nordeste.

Doce e pequena, é rica em ferro, cálcio e fósforo o que faz com que ela seja altamente recomendada no tratamento de anemias. Além disso, ajuda a reduzir os níveis de colesterol no sangue e, por conter poucas calorias, é fonte de energia pare quem pratica esportes.

Além de muito saborosas, possuem muitos benefícios a saúde e mesmo que sejam difíceis de encontrar, vale a tentativa de adicioná-las ao seu dia-a-dia ou usá-las em coquetéis exóticos e atraentes como uma Caipirinha de Mirtilo.

A receita é uma velha conhecida mas, com certeza, o sabor será único e surpreendente.